複雑な技術をマスターしていくためには、粘り強く研究をして、技術を身につけていく必要がありました。約17年間でそうした技術を学び、2015年、福光酒造を再興するためにお世話になった村重酒造を退職しました。
廃業からの復活をめざし酒蔵をリノベーション。
どぶろくとワイン作りをスタートさせ、
北広島町大朝商店街の活性化をめざす。
11年前に廃業した家業の酒蔵・福光酒造を復活させるべく、2015年に四代目蔵元に就任。人生の大半を過ごした山口県から北広島町大朝への移住を決めた。2017年末のどぶろく醸造と2019年末のワインの醸造をめざして奮闘中。